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エチオピア イルガチェフェ コンガ 100g(中煎) ephiopia konga medium roast

800円

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  • 豆のまま<beans>

    ¥800

  • 挽いた粉<grind beans>

    ¥800

エチオピア最高峰2300mの地区コンガより精製方法ナチュラル(天日製法)の豆です。 香りの質が非常に良く、クチナシの花やストロベリーの様な甘い香りがいたします。 口当たりはトロみを感じるほどまろやか。粒の小ささと濃い油分が要因かなと思いますが、そこもこのコンガの面白いポイント。 ここ数年パスしてきたコンガですが、今年はwete ambela社のコンガが非常に気に入りまして少し仕入れました。 イルガチェフェの中でも特にしっかりと果実味を感じれる豆ですので、ぜひ一度お試しください。 香:くちなしの花、苺、ミルクチョコレート 酸:弱 苦:無 flavor:strawberry,flower,milk chocolate acidity:little bitter:nothing

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