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豆のまま
¥950
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挽いた粉
¥950
エチオピアシダマ地区ボンベ村に位置するニグセゲメダ氏の農園の豆になります。精製はナチュラル。
プラムやブルーベリーの様なトロッとした果実味と、しっかりとしたビターチョコレートの香り。
チョコレートを使用したお菓子との相性はピッタリです。
香:チョコレート、ブルーベリー、プラム
酸:弱
苦:弱
flavor:chocolate,blueberry,plum
acidity:little
bitter:little
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